此页面上的内容需要较新版本的 Adobe Flash Player。

获取 Adobe Flash Player

主题活动
首页 > 德育之窗 > 主题活动

青岛烹饪职业学校第十九届校园创业美食节暨社团文化成果展示盛大开幕

来源: 烹饪学校主站 发布时间: 2019/4/27 0:00:00

 “春风贺喜无言语,排比花枝满校园”,在庆祝中国人民海军建军七十周年之际,青岛烹饪职业学校第十九届“校园创业美食节暨社团文化成果”展示于427日下午在学校操场隆重举行。

春日的校园,清新亮丽,空气中弥漫着淡淡的花香与烹制美味的香气,在这个赏心悦目的日子里,我们徜徉于春天的花海,聆听青春的心声与欢歌,感受美食与激情的碰撞,共赴一场视觉与味觉的盛宴,为烹饪人点赞,为创业者喝彩!

下午两点三十分美食节隆重启幕,校长吕雪梅致开幕词,学生们集中展示了刀工、勺功、面点、咖啡、调酒等专业技能;学生会各社团成员纷纷登台亮相,展示社团风貌,为创业美食节增光添彩;市教育局领导、校企合作企业代表、共建单位代表、全体学生家长、师生共计1600余人参加了展示活动。

中国文化的传承不仅是唐诗宋词昆曲京剧,它包含着与我们生活相关的每一个细节,从这个角度来说,厨艺文化是传统文化的组成部分,厨师是传承者也是伟大的书写者。今天,来自我校不同专业的学生,将在这个舞台展示他们的学习成果,这里有琳琅多彩的调酒展示,有精美刀工铺就的鲁菜创新,更有西餐的五颜六色与时尚,面点花样的传承与突破。这是一次与春天的约会,更是对学生即将走上社会的一次大练兵。今天的活动佼佼者将是明天创业路上的引领者,未来的烹饪大师就将在今天诞生!

十九年来,学校秉持“创新发展”的理念,从最初的一个创意,到今天的形成规模,学校始终争取年年有突破,届届有新意。

在“企业展示区”,校企合作共建单位、联合办学等企业带来了他们各自的企业特色与文化。

“学生展示区”的菜品都是由学生在活动前通过抽签形式产生的,每一道菜品都是对他们平日所学精华的检阅和考查,旨在更好地推动学生的创造和创新能力。学校特聘了行业协会的国家级专家评委与学校的各部门代表组成“美食评审团”,在现场点评学生们的作品,评出“最佳美食”“特色美食”等。

“创业区”内,学生们根据自己的专业,现场烹饪美食,标价售卖,模拟创业流程。学生们会在整个过程中体会到创业的乐趣与成就感,增强他们的自主创业意识和发展能力。中餐、西餐、面点、服务四大专业方向的学生结合各自专业,现场制作美食,标价售卖,完成模拟创业流程。17个班级学生们现场PK,在“创业美食节上”上演了一场百味汇集、群英荟萃的美食文化盛宴。

二十多个学生社团通过这个舞台汇报他们平日的活动与成绩,为今天的会场注入新鲜的血液与活力。

一直以来,青岛烹饪职业学校把创新创业教育融入素质教育的各个环节、人才培养的全过程,完善科教结合、产教融合、校企合作育人机制,以创新引领创业、以创业带动就业,不断提升教育服务经济社会发展的能力和成效。

同学们在创新创业中增长智慧才干,在艰苦奋斗中锤炼意志品质,脚踏实地书写更加美好的未来!

版权所有  青岛烹饪职业学校 地址:山东省青岛市市北区平安路24号丁

邮编:266031 电话:86+532 58828220 58828228 58828225

传真:86+532 58828220 Email:jyjprzyxx@qd.shandong.cn

技术支持:青岛教育培训网     鲁ICP备17049222号

鲁公网安备 37020302371002号