此页面上的内容需要较新版本的 Adobe Flash Player。

获取 Adobe Flash Player

教学动态
首页 > 教学研究 > 教学动态

虽是孟冬寒气至,却看梨花竞婀娜——青岛烹饪职业学校第六届“希尔顿杯”技能大赛顺利举行

来源: 烹饪学校主站 发布时间: 2019/1/4 0:00:00

  “虽是孟冬寒气至,却看梨花竞婀娜”,在庆祝改革开放40周年与新中国成立70周年的伟大历史节点上,我们满怀豪情再出发,阔步迈进2019年。

学校吕雪梅校长致辞 
 1月4日,青岛烹饪职业学校第六届“希尔顿杯”技能大赛在学校各赛场拉开帷幕。希尔顿大中华区及蒙古校企合作副总监刘雷、青岛酒店管理学院相关领导、青岛市教科院相关领导、共建部队副主任曹立英、校企合作企业代表、家长代表等一百余人受邀出席了颁奖典礼。
学校张春副校长主持比赛议程
希尔顿大中华区及蒙古校企合作副总监刘雷讲话 
 职业技能大赛是培养学生实践技能,提高学生职业素养的有效措施;是加强学生实践水平,适应市场需求的有力保障;是提升职业教育影响力的重要举措。
本届技能大赛坚持“以赛促学,以赛促教”的指导思想,弘扬工匠精神,展示学生专业技能水平,激发学生学习专业的兴趣,营造“学技能、比技能”的良好氛围。
 
 
 
规模大
涵盖文化课专业课,共33个比赛项目
 
共设立33个比赛项目,涵盖职业生涯规划、语文、数学、英语、法语、计算机等所有文化课及中餐、西餐、面点、咖啡、调酒、茶艺等所有专业课程;共有709名学生参加比赛,占在校学生总人数的80%。经过激烈角逐最终产生一等奖77人;二等奖147人;三等奖221人;优秀奖111人。为全面、多元化评价学生搭建了平台,充分体现了学校“以人为本、全面发展”的办学理念。
 
 
 
 
 
 
 

规格高

参照国赛标准、接轨行业前沿
 
 
体现在两个方面:一是本次所有项目的比赛规程全部沿用或参照国赛的规程制定,更加严谨和有针对性,赛务组织更加规范严密;二是始终站在本行业的前沿,广泛了解行业信息。学校从全国各地及联合办学企业聘请了行业专家、名厨、国家级评委来校担任评委。他们不仅以严谨的态度、规范的标准执裁了本次比赛,同时为广大师生讲座、授课、表演,让我们近距离地与大师对话、与行业前沿接触。
 
 
 
 

参与广

涵盖校企合作、行业专家、联办单位、教育主管部门
 
 
青岛鲁商凯悦酒店等23家校企合作单位派出了评委参与此次比赛,进一步夯实了校企合作基础,使企业更深的参与学校教学,更有利于教学改革,也开创了校企合作新模式。部分学生家长也参与了整个比赛过程,全体学生对比赛过程及作品进行了观摩。此次比赛聘请的行业专家、联办单位、教育主管部门等各类评委共计77人。
 
 

意义深

教育是民族振兴、社会进步的重要基石,是功在当代、利在千秋的德政工程。
 
 
习近平总书记在2018年全国教育大会上明确指出:“教育是民族振兴、社会进步的重要基石,是功在当代、利在千秋的德政工程。大力办好职业教育,坚持面向市场、服务发展、促进就业的办学方向,推进产教融合、校企合作,培养更多高技能人才。”
在大力发展职业教育,弘扬工匠精神的时代,每一位选择职业教育的学子都应该以学好技能,服务社会为己任,以做大国工匠为目标,从而推动职业教育走上更加专业化、现代化、科学化的可持续发展之路。
一年一度的校技能大赛,为学生搭建了更高、更好的学习交流平台,让广大学生通过比赛树立自信、体验成功、自觉成长,形成学技能、比技能、钻技能的良好风气;技能大赛也促进了教师教学相长、钻研切磋、自我能力的提升;同时,技能大赛请更多的企业、专家走进学校,加强合作、协同育人、进一步发挥校企深度融合的育人功能。
 
 
 

学生成果展示

 
 
 

目标远

深化教育改革,发展素质教育,加快教育现代化,进一步提升学校办学水平和质量。
 
 
 今后学校将继续以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,贯彻党的教育方针,落实立德树人根本任务,深化教育改革,发展素质教育,加快教育现代化,进一步提升学校办学水平和质量。
 
 
 
 
 “行之力则知愈进,知之深则行愈达。”民族复兴,教育先行。我们都在努力奔跑,我们都是追梦人。2019,有机遇也有挑战,大家还要一起拼搏、一起奋斗。愿我们稳健的脚步,踏响在生命里的每一天!
 

版权所有  青岛烹饪职业学校  地址:山东省青岛市市北区平安路24号丁 

 邮编:266031 电话:86+532 58828220  58828228  58828225 

 传真:86+532 58828220  Email:jyjprzyxx@qd.shandong.cn

 技术支持:青岛教育培训网     鲁ICP备17049222号

鲁公网安备 37020302371002号