此页面上的内容需要较新版本的 Adobe Flash Player。

获取 Adobe Flash Player

校园快讯
首页 > 校务公开 > 校园快讯

青岛烹饪职业学校举行专业技能教师教研活动

来源: 烹饪学校主站 发布时间: 2020/9/17 0:00:00

     为优化学校技能课教学质量,提升学校精细化管理程度,9月15日下午,青岛烹饪职业学校教学发展中心组织各技能实训室负责教师进行了一次别开生面的教研活动。此次教研活动在二楼西餐室举行。首先,与会教师就卫生、设备维护和使用对二楼西餐室的日常管理进行了评价。老师们或“上上手”,或“弯弯腰”,对卫生死角进行细致检查,纷纷对锃光瓦亮的设备和整洁干净的环境给予极高评价。

接下来,二楼西餐室负责教师赵承鲁分享了他的网格化管理经验:赵老师把二楼西餐室的每一处卫生、每一个设备管理细化成点,责任到人,形成细致明确的网格,既提高了管理效率,又提升了管理质量。

专业发展中心副主任薛志军结合自身教学实际,畅谈了实训室管理的优秀经验。;其他教师也结合自身实际提出了行之有效的管理方法,同时也摆出了一些管理难题,引发老师们的热烈讨论。

最后,教学发展中心主任夏海龙认为实行精细化管理必须要全体师生首先从在思想转变态度,认识到精细化管理的重要性和必要性,并明确自己所肩负的责任。

分管教学副校长王冠峰希望老师们在今后的工作中要精确管理目标、严格管理过程、落实管理效果,真正把精细化管理做在日常、做到点滴。

版权所有  青岛烹饪职业学校 地址:山东省青岛市市北区平安路24号丁

邮编:266031 电话:86+532 58828220 58828228 58828225

传真:86+532 58828220 Email:jyjprzyxx@qd.shandong.cn

技术支持:青岛教育培训网     鲁ICP备17049222号

鲁公网安备 37020302371002号