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校园快讯
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祝贺我校陈艺、栾梦雪同学在2019年青岛市旅游饭店服务技能大赛中获奖

来源: 烹饪学校主站 发布时间: 2019/11/18 0:00:00

2019年青岛市旅游饭店服务技能大赛于上周末在青岛酒店管理职业技术学院举办,本次大赛共吸引47家旅游饭店、6所中高职院校共计242名选手参赛,规模之大创历届之最。本次比赛共设置中式铺床、西餐摆台、中餐摆台、厨艺、面点五个比赛项目。青岛烹饪职业学校共派出陈艺和栾梦雪两名选手参加了中式铺床和中餐摆台两个赛项,两名同学与众多高校选手同台竞技,发挥稳定,分获中式铺床二等奖、中餐摆台三等奖。

      在中式铺床赛场上,陈艺淡定从容,开单、抛单、定位、包角、套枕头、装被套等一系列程序按标准有序完成,每个步骤做得滴水不漏,一抛一合之间,一床平整光滑、四角挺立的棉被就浮现眼前,充分展示了扎实的专业知识和技能技巧。

中餐摆台赛场上的栾梦雪表现同样亮眼!她在15分钟的时间内,完成了杯、碗筷等近百件物品的摆放,并且每件物品间的距离都非常精准!

       学校领导历来重视以赛促教、以赛促学,老师们在平日的训练中也以大赛标准严格要求每一位学生,加班加点辅导学生,确保每位学生技能水平的稳定发挥。

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